刘洪斋味椒盐，厨房好帮手，让味蕾更享受！
发布者：艳秋 阅读次数：347 发布时间：2019/8/23 18:25:30
椒盐为我国各个地区常见的调味料，花椒粒与盐炒约一两分钟，至花椒香气溢出即可，香麻而咸，多用于热菜。刘洪斋味椒盐，细心挑选原料，采用精细工艺加工而成，可作为烹饪、烧烤调料，使用方便，香气浓郁，厨房好帮手，让味蕾更享受！
民以食为天，食以味为先。我国烹饪文化源远流长，世界闻名，鲁、川、粤、苏四大菜系，博大精深。其中，源于山东的鲁菜，根植于儒家“食不厌精”“五味调和”的哲学取向和审美标准，一直是覆盖人口较多、覆盖地域较广的菜系。
除了食材本身和烹饪技艺之外，若要使得食物达到美味的境界，调味品可谓是不可或缺的一大“功臣”。也正因此，千百年传承积淀，齐鲁大地上诞生了无数独具特色的美味佳肴，同时，也诞生了众多如洪勇调味这样的传承经典，创新发展的调味食品品牌。
调味品之争，较为重要的是口味之争，而更好的口味，往往就来自每一个细节的品质打磨。作为国内调味料行业的杰出企业，洪勇调味食品自成立以来，就确立了质量的经营方针。而这，也正是洪勇调味食品能够持续不断的为广大消费者带来优质调味料的前提。
由于调味品食品的特殊性以及其对原材料的高要求，洪勇调味食品为保证产品的质量和口味的一致性，在原料的产地、感官、色泽等方面都制定了一系列严苛标准，小到每一颗花椒的产地，大到每一份调料的配方，全都有详细的明文规范。并且，洪勇调味食品在多年精研品质的过程中，还培养出了一批经验丰富的检验人员，从多个方面确保了原材料的内在品质。可以说，洪勇调味食品的每一味原材都有来处，每一个生产检验人员都是专家。
刘洪斋味椒盐，让食物更鲜美！
★选料考究：
机选、人工挑选，多道工序，严格把关！
★更入味：
多种香辛料精细研磨，成品均匀、细腻，更入味！
★香味浓郁：
麻而辣、咸而鲜，让食物更鲜美！
★一瓶多用：
烧烤、川菜、油炸，多种美味，撒一点，更好味！
刘洪斋味椒盐推荐美味——椒盐虾！
材料：鲜虾500克、青红椒各半个、大蒜半头、椒盐5克、料酒15ml、干淀粉30克
做法：
1、剪去虾须，将虾用清水反复冲洗两遍后沥干，青红椒去蒂去籽后切成碎末；
2、把虾放入盘中，淋入料酒搅匀后，撒入干淀粉搅匀，使淀粉能够均匀的包裹在虾身上；
3、大蒜去皮切碎末，锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入蒜末，改成小火，慢慢炸成金黄色后捞出；
4、锅中倒入油，大火加热至7成热，一只只的将虾放入油中炸至虾身变成橙红色，约2分钟左右，捞出后沥干油份，锅中的油倒出不用；
5、将虾倒入锅中加热，撒入刘洪斋味椒盐搅匀，倒入炸好的蒜蓉和青红椒碎末，翻炒几下即可。